Якитория – ресторан, предлагающий блюда японской кухни.
В самом заведении присутствуют элементы японского стиля – прямые линии, сочетание красного и черного, бамбук.. я говорю «элементы японского стиля», поскольку вместо традиционных низких столиков и подушек, стоят обычные столы со скамеечками, играет русская и зарубежная поп-музыка. В «Якитории» довольно уютно, чаще всего людей там немного, хотя случаются и аншлаги. Качество обслуживания раз на раз не приходится, на мой взгляд, официанты-мальчики обслуживают лучше. А однажды произошла забавная ситуация. Я пришла с подругой, и нас обслуживала не очень-то вежливая сотрудница, но как только за наш столик подсел приятель, она стала улыбаться, сахарным голосом рассказывать о блюдах и всячески пытаться обратить на себя его внимание. Наверное, официантки в суши-барах Волгограда такие же, как в Иваново. :)
Кухня, в общем-то, вкусная, но на выполнение заказа всегда уходит очень много времени. К тому же, то, что подают у нас, не очень похоже на японские суши (говорю по своему опыту). Дело в том, что в ресторанах Японии суши готовят ТОЛЬКО из свежепойманной рыбы. Свежепойманной значит сегодня. Если рыба была поймана вчера, ни один дорожащий своей репутацией и гостями ресторан не позволит приготовить суши из нее. От этого очень меняется вкус, и не в лучшую сторону. Я сомневаюсь, что у нас придерживаются этого принципа.
А в остальном, все хорошо.
Адрес:Центральная набережная, Речпорт, 1 этаж
Приятного отдыха!