ЭКСПОЦЕНТР

MihaOmm3 мая 2017, 20:19

Открытие пекарни

Хочу открыть в городе небольшую пекарню. В ассортименте будет свежая сладкая выпечка, выпечка с мясом, замороженные полуфабрикаты, типа пельменей и вареников. Сейчас пытаюсь рассчитать бизнес план. Нужно выяснить, какое оборудование понадобится и сколько оно стоит. Посоветуйте, где глянуть прайсы и номенклатуру?

    aninkat17 марта, 21:28

    Мы тоже открыли недавно пекарню. Нашли подходящее помещение. Первым делом вывезли и сдали на .https://kiev-metallolom.com.ua все старое оборудование, трубы и прочий хлам. Установили новое. И теперь работаем. Особое внимание стоит уделить противопожарной безопасности и охране труда.

      Kisonka15 марта, 10:30

      я бы на Вашем месте еще призадумалась о брендинге Вашей пекарни. Когда есть хороший бренд — есть популярность, рентабельность, спрос, доход классный. Заказать можно здесь http://www.dial-z.ru/razrabotka/bre…

      guest9 марта, 11:17
      Nefer (гость)

      А мы собираемся выпекать капкейки, маффины и тд. Но нужна упаковка для них. Может кто в курсе, где её заказать?

      • Найти сообщение-родителя
      guest9 марта, 11:18
      Olaru (гость)

      Кстати, сейчас многие кондитеры в свой ассортимент сладостей добавляют капкейки. Вот, например, у меня ни один заказ на детский день рождения не обходится без этого лакомства. Поэтому, если вы еще не пополнили свой ассортимент этой вкусняшкой, то самое время начинать. По коробочкам могу подсказать, я их приобретаю здесь http://uny-pak.ru/catalog/korobki-d…. У них шикарный ассортимент.

        meranovs6 марта, 16:36

        А вы знали что сейчас еще и обязательным является установка онлайн кассы, мы себе уже поставили, отсюда заказывали ее.

          guest8 июня 2017, 19:52
          Selemeneva (гость)

          Если вы полностью разбираетесь в данном виде бизнеса, не легче ли вам будет уже купить готовый бизнес? Например превратить маленькую пекарню в большой холдинг. Но покупка бизнеса, требует внимания к деталям, Рудих Михайло мне помог найти подходящий вариант бизнеса для себя и вам найдёт.

            IrinaRebrova3 мая 2017, 20:41

            Вы бы сначала изучили хорошо спрос и конкуренцию на рынке. Сейчас супермаркеты предлагают свежую выпечку, вряд ли вы сможете с ними конкурировать по объемам и ценам. Т.е., вам нужно найти, что такого уникального предложить покупателем. А по оборудованию — может быть б/у купить, все ж дешевле будет.

              IgorDR3 мая 2017, 20:37

              Могу сказать, что вам однозначно понадобятся тестомесы, пекарский шкаф, машина для раскатки, столы и т.п. Или же можно попробовать обойтись пекарской производственной линией, если у вас небольшое производство. Посмотрите вот сайт http://tdobu.ru/catalog/pekarskoe_i_konditerskoe_oborudovanie/testomesy/ Компания продает подобное оборудование, может вам пригодится, что бы по ценам и видам сориентироваться.

              VladNarimov3 мая 2017, 20:27

              По-моему, лучше вам будет заказать расчет бизнес плана у специалистов. Есть же вроде фирмы, которые такие услуги предоставляют? Они точно будут знать, какие машинки нужны для пекарни, сколько штук, исходя из объемов и площадей, подскажут вам что-то полезное. А вы уже, ориентируясь на этот документ, решите — подходит вам или нет.

              • Найти сообщение-родителя
              guest29 мая 2017, 13:36
              Антон Рогов (гость)

              Задумка отличная, пекарни пользуются успехом, даже при большой конкуренции. Единственное нужно грамотно организовать производство, сбыт, что бы горячее всё уходило. Обязательно поставить хорошего бухгалтера. Так же могут потребоваться услуги специалиста 1с http://coderstar.ru/… , который настроит склад и торговлю вам.

              • Найти сообщение-родителя
              guest20 августа 2017, 18:47
              Драгон (гость)

              Тинькофф Банк предоставляет самую оптимальную организацию расчетно кассового обслуживания -предлагаю вам оценить его функциональные возможности. Открыть же счет можно удаленно, прямо из офиса. Все, что вам нужно это компьютер с доступом в интернет.

              • Найти сообщение-родителя
              guest20 июня 2018, 10:25
              Виктор (гость)

              Помимо прочего, не забывайте про разработку и регистрацию своего товарного знака https://zashitoved.ru/tovarnye-znaki/registratsiya-tovarnogo-znaka/ собственный зарегистрированный товарный знак позволяет продвигать свой бизнес намного эффективнее.

              • Найти сообщение-родителя
              guest29 июня 2018, 04:33
              Артём (гость)

              Я бы вам ещё порекомендовал приобрести всё необходимое противопожарное оборудование, и средства оказания первой помощи, то есть аптечки, можете всё одной партией вот здесь http://partnerspb.ru заказать. На производстве, тем более в пекарне, без этого нельзя.



               
              ru
              входрегистрация в почте