Волгоградстат предоставил статистический отчет по ценам на хлебобулочные изделия за последние два года. Как сообщают в ведомстве, в течение 2016-2017 гг. потребительские цены на один из главных товаров пищевого потребления в Волгоградской области практически не повышались.
За 2017 год цены на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сорта снизились на 1,5%, цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки почти не изменились (индекс 99,98%). Незначительно подорожали только хлебобулочные изделия из муки высшего сорта – в среднем на 1%.
Средняя цена 1 кг хлеба пшеничного 1-2 сорта составила в декабре 2017 г. 39,4 руб., ржано-пшеничного – 40,5 руб., хлебобулочных изделий из муки высшего сорта – 72,2 руб.
Одной из основных причин стабилизации цен называются высокие урожаи зерна в 2016-2017 гг. в регионе.