Группа ученых из Американской кардиологической ассоциации заявила, что поздние приемы пищи опасны для здоровья из-за нарушения биологических ритмов человека. Материал опубликован на портале LiveScience.
Исследователи изучили результаты медицинских обследований 12,7 тыс. латиноамериканцев в возрасте от 18 до 76 лет. Специалисты сопоставили состояние их здоровья и время приема ими пищи в течение двух дней.
Выяснилось, что испытуемые, которые треть и более еды употребляли после 6 часов вечера, имели более высокий уровень сахара и инсулина в крови, и повышенное давление по сравнению с теми, кто употреблял большую часть пищи до указанного времени. Также любители поздних приемов пищи оказались на 19 процентов более склонны к развитию преддиабета и на 23 процента более подвержены развитию гипертонии.
Ученые уверены, что такое явление можно объяснить нарушением биологических ритмов человека, что приводит к проблемам с обменом веществ и увеличивает риск хронических заболеваний.