первый волгоградский

Опросы

Вопрос недели:
Как вы относитесь к вопросу о волгоградском времени?
Новые статьи

Роскачество выяснило, как россиян обманывают на молочной продукции

Новый технический регламент по молочному жиру все обходят, как могут.

Роскачество выяснило, как россиян обманывают на молочной продукцииЛюбопытное исследование показало, как производители отнеслись к новым требованиям по маркировке товаров.

Напомним, что в январе истёк срок, отведённый производителям молочной продукции с использованием заменителей молочных жиров, на подготовку к вступившим в силу изменениям техрегламента о безопасности молока и молочной продукции. За полгода изготовители должны были привести маркировку продукции в соответствие с новыми требованиями и оформить сопроводительные документы на продукцию с новой классификацией. 

По новым правилам, на продуктах с заменителем молочного жира должно быть написано, что это молокосодержащий продукт. При этом необходимо разделять на категории всю продукцию, которую сейчас выкладывают на «молочную» полку, и имеющую в составе заменители молочных жиров. Поскольку процент содержания таких жиров в ней может быть разным, маркировка этих товаров также различается. Первая категория – чистая «молочная», в ней содержится только молочный жир, затем следует категория - не более 50% (молочных жиров более половины в составе, чаще кефиры, творог) заменителей молочного жира, вторая – масложировая продукция, которая содержит от 50% до 100% (спреды, маргарины и топленые смеси», третья –100% растительных жиров в составе (десерты, пасты и суфле).

Чтобы проверить придерживаются ли производители новых правил, эксперты Роскачества проверили содержимое «молочных» полок в 16 торговых сетях. Эксперты изучили 535 (472 продукта относились к молочной продукции без заменителей молочного жира, 22 – к молокосодержащей с растительными жирами, и 41 – к масложировой продукции, а также продукции) упаковок молочных продуктов, среди которых были: сметаны, йогурты, масло, молоко, кефир, творог, сыр и творожные сырки. Нарушения были найдены в категории плавленых сыров, глазированных сырков и сливочного масла.

Подробности читайте в нашем разделе темы в этом материале.

Что-то случилось с комментариями
Ещё новостиНазваны «Женщины года» в Волгоградской области 026249Восстановлен мост под Волгоградом 021544Как будут ликвидировать «белое море» Химпрома 022512Воспитатель из Волгограда — лучшая в стране 022420Спортивный кластер в Волжском 0224167 октября – Всемирный день улыбки022027«Ротор» вылетел из Кубка России 022120Кого из волгоградцев не мобилизуют? 022052Рекордный урожай зерна 026182Какие дороги ремонтируют в 2022 году? 026199Информационное сообщение Организатора0432619 августа – Яблочный спас04337Весне — дороги033311В Волгограде начали продлевать Первую Продольную 043719Волгоградец вышел в суперфинал конкурса «Лидеры России» 043561Перейти в архив