Порядка 90% торговых точек, осуществляющих в Волгограде торговлю квасом, допускают в своей работе нарушения. Таковы итоги проверки, проведённой сотрудниками департамента предпринимательства и потребительского рынка администрации города и Роспотребнадзора.
Как сообщили в пресс-службе мэрии Волгограда, прохладительные напитки и квас в Волгограде производят 4 предприятия — ООО «Волгоградский завод безалкогольных напитков» (ВЗБН), ООО «Флагман», ЗАО «Весёлая балка» и ООО «Волгоградский экспериментальный завод напитков». Ежедневно в Волгограде квас продаётся в 224 торговых точках (бочки и кеги), плюс работают 28 палаток с прохладительными напитками.
На сегодняшний день продана 1781 тонна кваса, это почти на 280 тонн больше, чем в прошлом году. Лидеры по объёмам продаж — «ВЗБН» (974 тонны) и «Флагман» (705 тонн). Как отмечают специалисты, количества мест для торговли квасом и прохладительных напитков более чем достаточно для нашего города. Но качество и культура обслуживания пока оставляет желать лучшего. В этом году распределение мест под торговлю квасом во всех районах города осуществлялось на конкурсной основе.
В начале сезона со всеми предпринимателями, выигравшими тендер на торговлю квасом, была проведена учёба, разъяснены требования законодательства по защите прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров. Однако прошедшие в начале августа рейды выявили грубейшие нарушения. Из проверенных 47 торговых точек с нарушениями работали 42. Чаще всего предприниматели игнорировали требования Закона РФ о защите прав потребителей в части предоставления обязательной информации о товаре, производителе и продавце. Квасные бочки выезжают на место торговли без соответствующих разрешительных документов и сертификатов, подтверждающих качество продукции, а продавцы не имеют при себе ни санитарных книжек, ни трудовых договоров с нанимателем.
Были выявлены случаи реализации кваса из неопломбированных бочек, квас заливался в полупустую бочку прямо на месте торговли, в то время как наполнение бочек должно производиться только на заводе-производителе в промытые и пропаренные бочки, а сами цистерны должны покидать территорию завода опломбированными.
На сегодняшний день в 21 торговой точке выявленные нарушения исправлены, а на 14 предпринимателей материалы проверки направлены в органы прокуратуры. Через неделю в районах пройдёт повторная проверка точек по торговле квасом, если нарушения не будут устранены, администрация города намерена применить самые жёсткие меры, вплоть до прекращения хозяйствующей деятельности предпринимателя.