Чеснок – отличное средство против вирусов, особенно актуальных зимой. В большом количестве съесть его будет трудно, а вот в небольших дозах он вполне уместен. Попробуйте чесночные гренки – пикантное и полезное кушанье.
Варинат №1: Гренки с лёгким чесночным ароматом.
На разогретую сковородку со сливочным маслом положите крупно нарезанные зубчики чеснока. Обжаривайте 3 – 4 минуты.
Уберите со сковородки чеснок и в расплавленную чесночно-масляную смесь добавьте нарезанный черный или белый хлеб.
Через несколько минут переверните гренки и жарьте до готовности. Гренки получаются с лёгким чесночным ароматом.
Вариант №2. Гренки с чесноком, яйцом и сыром
На разогретую сковороду налейте растительное масло и добавьте для придания аромата и вкуса нарезанные дольки чеснока. Через 3 – 4 минуты чеснок нужно убрать.
Взбейте в тарелке венчиком яйцо, добавив соль и перец по вкусу. Окуните кусочки белого хлеба в полученную смесь и отправьте на сковороду.
Обжаривайте хлеб с одной стороны до получения румяной корочки, затем переверните. На поджаренную сторону положите немного сыра. Пока вторая сторона гренка обжаривается до готовности, сыр под действием температуры расплавится.