Микроволновая печь – незаменимый помощник в каждом доме. В ней можно варить супы, размораживать, разогревать, запекать.
Окунь, запеченный в микроволновке с лимоном
Состав блюда: 2 выпотрошенных окуня целиком (без голов), 4 веточки свежего тимьяна (только листья), лайм, тонко нарезанный, 1 красный чили, мелко нашинкованный, оливковое масло, лимон (только сок).
Делаем несколько надрезов снаружи рыбы (чтобы кожа не лопнула при приготовлении). Кладем внутрь несколько кусочков лайма. Посыпаем рыбу листиками тимьяна, мелко порезанным красным чили. Положить в неглубокую форму, подходящую для микроволновой печи. Брызгаем оливковым маслом, выдавливаем сверху лимонный сок. Накрыть пленкой и проколоть ее несколько раз. Готовить в режиме medium-high (750W) в течение 5 – 6 минут или до готовности. Оставить на 1 минуту, приправить и подавать.
Рыба в СВЧ-печи получается сочной и нежной.
Пицца в батоне. Этот рецепт подойдет тем, кто любит итальянский деликатес, но не может уделить время выпеканию в духовке.
Вам понадобятся: Свежий батон средних размеров, томатная паста или кетчуп, майонез, красный молотый перец, колбаса или сосиски, маринованные огурцы, жареный лук, сыр, помидоры. Ингредиенты могут меняться в зависимости от того, какие продукты лежат у вас в холодильнике. В принципе для этого блюда подойдет все то, что обычно под рукой.
Из батона вырезаем мякиш, смазываем батон внутри майонезом и кетчупом, главное – не переборщить, чтобы пицца из батона не превратилась в кашу. Выкладываем в батон нарезанные сосиски, огурцы, жареный лук, помидоры. Обильно посыпаем сыров и ставим в микроволновку в режиме medium-high (750W) на 3 – 5 минут. Следите за сыром: как только он расплавится, пиццу можно вынимать из печки и подавать на стол.
Быстро и вкусно – вот главные преимущества таких рецептов! Если ваша СВЧ-печка пылится без надобности, включите фантазию (печку тоже включите) и готовьте с удовольствием!