главнаякартаPDA-версияо проектеКак дать рекламуКонтакты

Волгоград

Весь Волгоград
 
Все темы / Домоводство / Рецепты /

Блины на восточный манер

 
       
Автор: Алина Дементьева, 15 февраля 2017 г.
       

Традиционными русскими блинами сейчас, пожалуй, уже никого не удивишь. Однако, если в привычный рецепт добавить восточные мотивы, все моментально изменится. Итак, для того, чтобы приготовить «Блинные роллы» сначала нужно выпечь собственно сами блины.

Ингредиенты для блинов:блины, икра, начинка

- 1 яйцо 
- 130 г муки 
- 300 г молока,
- 20 г маргарина или сливочного масла
- масло для жарки
- соль по вкусу.

Блины должны получиться большими и тонкими. Теперь можно приступить к приготовлению начинки. Тут, как и в роллах, открывается масса возможностей для творчества. Можно смешивать различные морепродукты, сыры, мясо, соусы и т. д. Также можно «накрутить» сладкие блины, добавив творог, свежие ягоды и фрукты.

Ингредиенты для начинки классических роллов: 

- Рис (желательно выбирать круглые сорта)
- огурец
- лосось
- васаби.

Отварите рис: первые 5 минут на сильном огне, потом ещё 5 минут – на слабом, немного посолите и оставьте на 5 минут в закрытой кастрюле. Деревянной ложкой тщательно перемешайте рис и выложите на тарелку. Приготовьте миску с водой, чтобы смачивать пальцы для работы с клейким рисом.

Затем нужно нарезать огурец и лосось тонкими длинными ломтиками. И можно приступать к скатыванию рулетов.

Рис, лосось и огурец выкладываем на край блина, добавляем по вкусу васаби и скатываем плотный рулет. В случае, если блин рассыпается, можно перевязать его зеленым луком.

Разрезаем рулет на небольшие роллы. Сверху их можно украсить икрой, зеленью или соусом на Ваш вкус.

 

Комментарии посетителей

Добавление нового мнения
  • :-)
  • ;-)
  • :-D
  • :-O
  • %-|
  • :-(
  • ;-(
  • :-P
  • :-/
  • :-|
  • :mad:
  • :furious:
  • :love:
  • :blink:
  • :lookaround:
  • :devil:
  • Цитирование выделеного текста
 
Волгоград в сети: новости, каталог, афиши, объявления, галерея, форум
   
ru
вход регистрация в почте
забыли пароль? регистрация