Наши законодатели так долго боролись с пивом – и побороли не совсем то, что нужно. Мол, в стране разгул пивного алкоголизма, подростки слишком полюбили играть в игру «Кто пойдет за «Клинским» и другие увлекательные квесты, предлагаемые пивными производителями. Но есть вещи пострашнее обычного пива. Это «алкопопы» – «слабоалкогольные газированные напитки».
Выпивка
Опыт предыдущих молодых поколений показывает: запрещать что-либо выпивать бессмысленно. Сколько ни говори, что тормозная жидкость не пригодна к употреблению, всё равно – кто захочет, тот тормознётся.
Но штука в том, что на тормозной жидкости не всегда написано, что она пригодна только для технического использования. Иногда на ней написано другое – например, что-то вроде «Виски-кола» или «Джин-тоник». И они открывают серию напитков, которые ты сам себе, если хочешь пережить молодость, должен запретить.
Хотя прежде всего запрещать нужно было бы так называемое «крепкое пиво», которое являет собой ни что иное как «ёрш» – смесь пивного напитка и спирта. Употребляя такой «ёрш» регулярно, можно даже не увидеть конца молодости.
И «алкопопы». Так на профессиональном сленге называются «Слабоалкогольные газированные напитки», типа «Джин-тоник», «Виски-кола», «Водка-буратино» и т. д. Логика у детей–школьников, пэтэушников и прочей гопоты, пьющей эту дрянь, проста (примерно также рассуждают и их родители и продавцы) – это же не опасно, это слабоалкогольный напиток. Между тем, одна банка в день – это чуть больше 100 грамм в водочном эквиваленте – в течение месяца превратит подростка в алкоголика.
На самом деле, что они туда заливают и как это пить? Если для водки сейчас только нелегальные производители используют низшие категории спиртов, то для приготовления «алкопопа», наоборот, никто не использует качественные. Вполне возможно, и даже скорее всего, туда заливают разведённый, подслащённый и газированный технический спирт-«гидрашку», а может быть и растворитель, «антизамерзайку» или «тормозуху». Почему? Потому что химическая сладкая газировка замаскирует вкус любого спирта – технического, денатурата, жидкости для мытья стёкол и прочее. Попробуйте на вечеринке вместо водки в «коктейль» под названием «Водка-кола» влить «незамерзайку». Мало кто заметит подмену.
Запивка
Посмотрите на состав содержимого банки с «Виски-кола»: сахар; спирт ректификованный высшей очистки; натуральный ароматизатор «Кола компонент 2»; идентичный натуральному ароматизатор «Виски» и т. д. Сомнение вызывает «натуральный ароматизатор «Кола компонент 2» (уж натуральным он быть не может точно!) и ещё большее – «идентичный натуральному ароматизатор «Виски». Натуральными заменители аромата виски быть не могут – только натуральный виски может быть натуральным.
И когда меня спрашивают, можно ли пить виски с колой, я отвечаю по-еврейски, вопросом на вопрос: «А может ли человек в здравом уме пить колу?» Во всём мире уже признано, что одна из основных причин ожирения – газировки. И дело не облегчают варианты «лайт». Наоборот, «лёгкие» варианты «кол», «фант» и прочей отравы ещё отравистей, так как содержат вместо сахара его заменители. Наше законодательство отчего-то не требует предупреждения о том, что сахарин и другие сахарозаменители вызывают у подопытных крыс рак.
Любая кола, да и другие сладкие, пришедшие к нам из-за границы газировки содержат в качестве консерванта ортофосфорную кислоту. Эта кислота раньше продавалась во всех магазинах бытовой химии как «восстановитель ржавчины» – ею обрабатывали металлические поверхности перед покраской. Ржавое крыло автомобиля быстро приобретало цвет металла, а не ржавчины.
Недавно в программе Аркадия Мамонтова «Убойная жидкость» на канале РТР демонстрировали конфискованную партию «алкопопа». После полугода хранения нераспечатанные алюминиевые банки были пусты – их проела до дыр содержащаяся в них жидкость.
Не верите? Бросьте старый чёрный медный полтинник в стакан с «Фантой» или «Колой» и проверьте через пару часиков: вы увидите свежую, блестящую, как будто только из-под пресса, монетку…
Сколько спирта в банке «алкопопа»?
Для того, чтобы понять, каков спиртовой эквивалент банки «алкопопа», достаточно простейших расчётов. 9 процентов алкоголя означает, что данная жидкость содержит 9 процентов чистого, абсолютного этилового спирта. То есть на литр «алкопопа» – 90 грамм этанола. Если перевести это на понятную всем единицу «водка», крепостью 40 процентов, то получится около 225 граммов. Или почти полбутылки водки. Следовательно в поллитровой банке «алкопопа» содержится 112.5 грамма водки.
Ещё три белых смерти
Самые популярные сахарозаменители – сахарин, цикламат, аспартам.
Сахарин был открыт более ста лет назад и в коммерческой продаже уже с 1900 года. Сахарин примерно в 300 раз слаще натурального сахара и в отличие от него организмом не усваивается и выводится практически неизменным, отчего его стали применять в качестве средства борьбы с ожирением. Обладает горьким послевкусием. Пчёлы и мухи на сахарин не «ведутся» и его не едят. У подопытных крыс вызывает рак.
Цикламат, ещё один заменитель, сходный по структуре с сахарином, слаще сахара примерно в 30 раз и был запрещён в США в 1969 году как канцероген. Как правило, сахарин смешивают с цикламатом, чтобы скрыть горький привкус сахарина.
Аспартам (коммерческое название Nutrasweet) слаще сахара примерно в 100 раз, состоит из встречающихся в природе аминокислот – аспартовой и фениланалиновой. Разрушается при нагревании, поэтому непригоден для приготовления пищи; в напитках также нестоек, поэтому все напитки, проходящие по категории «Light», как правило, имеют небольшой срок хранения
Победа над собой
В СССР, по официальным данным, уровень потребления алкоголя на душу населения находился на уровне 8.5 литра. Сейчас, по данным неофициальным, потребление алкоголя в России составляет более 14 литров алкоголя в год (то есть порядка 35 литров водки) на душу населения. Если учесть, что в эту цифру входят и младенцы, и другие непьющие граждане, то цифра ужаснет ещё больше.
Специалисты считают цифру в 8 литров алкоголя в год «популяционным пределом», после которого начинается физическое вырождение нации. То есть мы выпиваем 6 лишних литров в год (в среднем). Теперь прикинь, сколько литров вы собираетесь победить с друзьями на предстоящие праздники, и сам оцени свой вклад в вырождение нации.
Эркин Тузмухамедов.