Бутылка минеральной воды, какую, бывало, больные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек не могли найти днем с огнём, сегодня непременный атрибут торговых точек - от уличного лотка до солидного супермаркета. Но люди стали осторожнее, не торопятся покупать её с лечебной целью.
Осторожность вполне оправдана - контролирующие органы при каждой проверке бракуют подделки широко известных минеральных вод.
Во время рейдов инспекторы нередко встречают искусственно минерализованную воду, подделанную под минеральную. Значит, человек, у которого проблемы со здоровьем, может наглотаться обычной воды из крана с добавлением соды, соли и углекислого газа.
«В принципе, если она сделана с соблюдением всех требований ГОСТа, такая вода имеет право на существование, но только для утоления жажды, - пояснили в Росторгнадзоре. - Причём на этикетке обязательно должно быть указано: «искусственно минерализованная». Ясно, она не может носить название известных лечебных и лечебно-столовых вод».
Основными химическими компонентами минеральных вод являются кислород, водород, азот, кальций, сера, фосфор, калий, кремний, магний, железо, натрий, хлор, алюминий. Кроме того, в них содержатся такие элементы, как цинк, бор, медь, фтор, титан, вольфран, барий. В малых концентрациях есть литий, золото, рубидий, ртуть. Их уникальные сочетания как раз и обеспечивают специфику применения минеральных вод в медицине.
Именно поэтому на этикетке обязательно должны быть указаны химический состав, назначение (столовая, лечебная, лечебно-столовая), а также показания по лечебному применению. Если ничего подобного на бутылке вы не нашли, воду покупать не желательно.
Имеет смысл внимательнее разглядеть маркировку, на которой, кстати, как фиксируют инспекторы гостроргинспекции, дата разлива вообще может отсутствовать. Между тем проверки показывают, что жалоб потребителей на качество воды не так уж много. Это говорит об удивительной беспечности или безграничной вере в то, что контроль осуществляется постоянно и он всё может.
Поэтому покупателям нужно обращать внимание на то, что миниральная вода должна быть в светлых, а не в затемнённых бутылках.
На этикетке должно обязательно стоять наименование и местонахождение её изготовителя, а также, если она импортная, наименование импортёра. В любом случае - отечественная вода или импортная - на бутылке должна быть указана страна и место происхождения воды. Если ни страны, ни производителя нет - в бутылке не то, что вам пытаются продать. Более того, на бутылках с природной водой должны быть номер скважины или название источника. И эту информацию вы должны видеть своими глазами, делая покупку. Кроме того, обратите внимание, стоит ли товарный знак изготовителя, указаны ли обьём в литрах, условия хранения и срок годности.
Таким образом, всё, что наклеено на бутылке, несёт очень полезную информацию. Наконец, для тех, кто лечится, очень существенное значение имеет степень минерализации воды в граммах на литр. Если она от 1 до 10 г/л - это питьевая лечебно-столовая вода, от 10 до 15 - лечебная. Если степень выше, воду можно использовать только для ванн, да и то при соответствующих показаниях. Взяв бутылку с прилавка, встряхните её, посмотрите на свет, что там поднялось со дна. Госторгинспекция порой обнаруживает в воде хлопья, ворс, грязь. Повторно используемые бутылки часто бывают плохо промытыми, при неправильном хранении или нарушении его срока минеральные вещества нередко выпадают в осадок, и это тоже заметно на глаз. В известной поговорке «не пей - козлёночком станешь» есть рациональное зерно и по сей день. Так что, прежде чем решитесь купить бутылочку незнакомой вам минералки, прочтите сначала этикетку.
Арина Сарычева.