Суп — это не только кулинарный архаизм, и даже не ностальгия желудка по бабушкиной готовке, а волшебное средство — для хорошей, но уже отчаявшейся в борьбе с мужем и детьми за их же здоровье хозяйки.
Если муж признаёт только один вид пищи — пиво, а роскошным деликатесом считает сушёных кальмаров к нему и на ваш вопрос ребром — «я или пиво?» отвечает «а сколько пива?», не обязательно бить посуду об его голову, сдавать бутылки и на вырученные деньги лететь на Канары. Это слишком просто.
В тяжёлых случаях мужа надо приучать к презренной еде простых смертных постепенно, не делая резких движений. Например, сварите ему для начала пивной суп. Безопаснее делать это подальше от его глаз, а то суп будет не из чего варить. К тому же получите строгий выговор с занесением в личное дело — за растрату особо ценных продуктов нации.
Итак, рецепт польского пивного супа:
пиво 1 литр, сахар 200 г., желток яйца 4 шт., гвоздика 5 шт., небольшой кусочек корицы.
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне.
Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на паpу, следя за тем, чтобы состав не закипел.
Подавать в высоких бокалах.
Кроме мужа, наверняка также в вашем доме наблюдаются неуловимые и не поддающиеся попыткам насильственного кормления объекты — дети. Они, как правило, любимым блюдом называют шоколад, а конфеты считают самым правильно приготовленным блюдом. Суп по их шкале ценностей находится между рыбьим жиром и мытьём головы.
Однако таким убеждениям нельзя позволить просочиться во взрослую жизнь. Их надо срочно искоренять из детских голов! Например, поколебать стойкую уверенность ребёнка во вредности супа можно, сварив его (суп, не ребёнка) из земляники.
Суп из земляники:
землянику сполоснуть, растереть её с сахаром до получения однородной массы и развести кипячёной водой. Затем соединить с желтками, взбитыми со сметаной. Подавать в тёплом виде с гренками.
Варианты: клубника, вишня, малина.
Есть слабая надежда, что, дождавшись привязанности ребёнка к такому супу, можно начинать его (ребёнка) этим шантажировать и привести потребление супа к такой схеме: обычный суп — по будням, сладкий — по выходным, но только после обычного.
Если у вас/мужа/детей насморк, или срочно надо ликвидировать вампира, а серебряных пуль под рукой нет, да и осины встречаются только в красной книге, можно сварить лечебный суп.
Лечебный суп:
бросьте дольки чеснока (две-три на порцию) и немного имбиря в кастрюлю с овощным супом, богатым витаминами А и С (то есть морковкой, брокколи, шпинатом, помидорами, красным и зелёным перцем). Витамины А и С необходимы для борьбы с инфекцией, а пар от супа помогает прочистить дыхательные пути; для борьбы с вампирами зубы чистить после супа запрещается, так что доедайте и смело отправляйтесь на охоту.
Ну, а если у вас в квартире не наблюдается орудий уничтожения свободного времени или они для разнообразия уехали терроризировать бабушку, то самое время приучить к супу саму себя. Как известно, женщины питаются либо воздухом и сигаретами, либо вредными продуктами из-за постоянных нервов. Итак, если вы решили освежиться, оздоровиться и похудеть, или вам просто не хватает в жизни экстрима, вот вам ещё один волшебный рецепт.
Суп для похудения:
6 средних луковиц, несколько, по вкусу, помидоров ( можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зелёных перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона. Питаться только им вплоть до потери пульса.
Готовить такие банальности, как супы с мясом и птицей, рыбные супы, овощные супы, луковые супы, грибные супы, прозрачные супы, супы-пюре в 21 веке считается дурным тоном. Муж с детьми будут на вас подозрительно коситься, даже если вы им предложите на ужин изысканный суп «Галия» с дыней, раками и ароматом кориандра. Скорее всего, они ответят, что такой марки чипсов не знают.