В Волгоградской области в 2005 году планируется собрать урожай овощей не менее 250 тысяч тонн. Как заявил начальник отдела технологии овощеводства, картофелеводства и бахчеводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию администрации Волгоградской области Василий Дмитриев, уже в ближайшие год-два Волгоградская область планирует собрать доперестроечный урожай овощей — 300 тысяч тонн.
По информации местного агентства «Социнформбюро», с каждым годом урожай овощей в регионе возрастает. Так, в 2002 году было произведено 80 тысяч тонн овощной продукции, а в 2004-м — уже 222,5 тыс. тонн. Едят овощную продукцию, выращенную на полях Волгоградской области в 60 регионах России. На сегодняшний день уже реализовано 1583 тонны капусты, 5593 тонны томатов, 6946 тонн огурцов и 222 тонны лука. Только картофеля в 2005 году коллективные и крестьянско-фермерские хозяйства области посадили 684 га картофеля, а запланированный валовой сбор составляет 13 тысяч тонн. В связи с неблагоприятными погодными условиями, трудности возникли у бахчеводов области. Несмотря на это, производители планируют получить не менее 150 тысяч тонн бахчевой продукции. Главными огородами региона являются Городищенский, Среднеахтубинский, Быковский, Котельниковский и Дубовский районы.