Закупку зерна в Интервенционный фонд от имени государства производит Федеральное государственное унитарное предприятие «Федеральное агентство по регулированию продовольственного рынка» при Министерстве сельского хозяйства Установлены следующие уровни цен, при которых в 2005 году начинается проведение государственных закупочных интервенций: на мягкую продовольственную пшеницу 3-го класса — 3100 рублей за тонну; на мягкую продовольственную пшеницу 4-го класса — 2450 рублей за тонну.
На сегодняшний день аккредитовано 15 участников торгов Южного федерального округа, в том числе: из Ставропольского края — 8, Ростовской области — 4, Краснодарского края — 1, Волгоградской области — 1, Республики Калмыкия — 1. В течение срока проведения интервенций количество аккредитованных на РВФБ участников будет увеличиваться.
Государственные закупочные интервенции на рынке зерна в 2005 году продлятся ориентировочно в течение трёх месяцев.