Как сообщили VOLGOGRADRU.COM в пресс-службе администрации области, этого объема хватит для поддержания продовольственной безопасности региона до нового урожая 2015 года.
На мукомольных предприятиях хранится две тысячи тонн пшеничной и 800 тонн ржаной муки, запас составляет четыре дня. Такие данные прозвучали на заседании рабочей группы под руководством первого вице-премьера региона Александра Беляева по реализации указа Президента России, касающегося введения ответных санкций в отношении ряда западных стран.
В 2014 году уровень инфляции в Волгоградской области составил 112%. Стоимость минимального продуктового набора в регионе – 2 868 рублей, по России - 3 191 рубль.
С начала нового года, по данным минпромторга региона, в волгоградских магазинах и рынках на 0,4% повысились цены на молоко; стоимость десятка куриных яиц возросла на 2,1%; сыра - на 2%, творога на 0,5%, мяса птицы на 0,7%. Стабилизируется ситуация с гречкой, ее цена падает, ажиотаж пропадает, также снижается стоимость соленой рыбы.
Крупные торговые сети обеспечены запасом продуктов питания, но их представители посетовали на недостаточно эффективное взаимодействие с местными сельхозпроизводителями. Дело в том, что зачастую не последнюю роль в ценообразовании играют перекупщики. Необходимо упорядочить такие отношения и дать возможность волгоградским овощеводам и животноводам поставлять напрямую свою продукцию на прилавки.
Сегодня в Волгоградской области работает 15 молочных производств, четыре птицефабрики, десять хлебозаводов и более 300 мелких пекарней, 11 предприятий масложировой отрасли и 25 - мясной переработки, действует более десяти крупных объектов по выпуску кондитерской, безалкогольной и консервной продукции.
«Для помощи в реализации качественных и недорогих продуктов питания нужна организация дополнительных ярмарок и сельхозрынков, таких в регионе 28 – этого количества недостаточно, – заявил Александр Беляев. – Главам муниципалитетов поставлена задача проанализировать возможность предоставления дополнительных торговых мест в районах. Свои предложения они должны внести в ближайшее время».
Добавим, администрацией Волгоградского региона ведется постоянный мониторинг ситуации на продовольственном рынке, отслеживание ценовой политики поставщиков и контроль работы торговых предприятий.