7-9 сентября состоится специализированная выставка «Продовольственный рынок. Тара и упаковка».
В разделах экспозиции выставки: кондитерские и хлебобулочные изделия; мороженое, молочные продукты, десерты; мясо-рыбопродукты; колбасные изделия; крупы, макаронные изделия; алкогольные и безалкогольные напитки; продукты быстрого приготовления; пищевые добавки и прочие продукты питания; оборудование для пищевой промышленности и перерабатывающей промышленности; тара, упаковка, этикетка; торговое и холодильное оборудование и т.д.
В рамках выставки 7 сентября в 11.30 на площади перед Дворцом Спорта состоится праздник–фестиваль безалкогольных и молочных напитков «Фейерверк вкуса», приуроченный к празднованию дня города Волгограда.
Фестиваль пройдет параллельно со специализированной выставкой «Продовольственный рынок. Тара и упаковка». Это яркое, зрелищное мероприятие ориентированно на привлечение максимального внимания к ассортименту местных производителей безалкогольных напитков. Главные цели фестиваля - популяризация полезных и вкусных напитков среди волгоградцев, насыщение потребительского рынка города качественной отечественной продукцией.
В программе фестиваля:
7 сентября
11.30 Торжественное открытие праздника (сцена на открытой площадке перед Дворцом Спорта);
Деловая программа выставки:
7 сентября
11.00 Официальное открытие выставок «Продовольственный рынок. Тара и упаковка» и «Агропромышленный комплекс»;
11.30 Совещание «Задачи стоящие перед предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности при вступлении России в ВТО». Организатор - Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области;
13.00 Мастер-класс «Новые технологии в кондитерском производстве с применением торгово-технологического оборудования компании СЕВЕР-ТРЭЙД» (г. Волгоград);
8 сентября
11.00 Семинар «Управление ассортиментом. Ассортиментная матрица». Организатор - ООО «Астор ВЦ»;
12.30 Мастер–класс по работе на пароконвектомате итальянской фабрики Unox S.P.A. Тема: «Пароконвектомат как особый вид оборудования» с приготовлением блюд и их дегустацией; Презентация механического оборудования французской фирмы «Robot Coupe». Тема: «Robot Coupe»: быстро, качественно, надёжно» Организатор - ООО «Компания Торговый Дизайн»;
14.00 Начало работы отраслевого конкурса по сельскохозяйственной технике «Золотая медаль «Царицынской ярмарки»;
9 сентября
11.00 Праздник Пива. Организатор – ООО «Пивовар живое пиво» (сцена на открытой площадке перед Дворцом Спорта).