Предположим, вы задумали вечеринку – подобрали тему, прикупили наряды, оформили помещение, приготовили кучу вкуснятины, и вот дело дошло до напитков. Напитки - это то, ради чего стоит поломать голову, так как они - украшение любой вечеринки. И тут на помощь приходит коктейль. Именно он способен соединить все из ничего или напротив развалить все удовольствие, если сделан неумело. Для вас мы собрали рецепты коктейлей, популярных и не очень. Вам выбирать - идти проверенным путем или поэкспериментировать с новыми вкусами.
Коктейль «Мохито»
«Мохито» родился на Кубе и является одним из самых популярных коктейлей. Он может быть как алкогольный, так и безалкогольный, но обязательно содержит мяту и лайм.
Рецепт приготовления «Мохито»:
Берем:
светлый ром – 40 мл;
мяту – 12-15 лепестков;
лайм – 3-4 кусочка;
сахар (желательно тростниковый) – 2 чайные ложки;
содовую.
Готовим:
1. Разрезаем лайм на 3-4 кусочка и погружаем в высокий бокал.
2. Помещаем туда же перечную мяту.
3. Добавляем 2 чайные ложки сахара.
4. Разминаем толкушкой мяту, но не нужно доводить ее до каши.
5. Засыпаем полный бокал колотым льдом.
6. Наливаем светлый ром.
7. Доверху доливаем содовой и аккуратно перемешиваем ложкой прямо в стакане.
8. Украшаем «Мохито» лепестками мяты.
Коктейль «Соленый пес»
История «Соленого пса» началась еще со времен «сухого закона» в США. Тогда подпольно гнали самогон, который зачастую был не очень хорошего качества, а поэтому его вкус смягчали фруктовыми соками. «Соленым» коктейль назвали из-за кромки соли на бокале.
Рецепт приготовления «Соленого пса»:
Берем ингредиенты:
водку - 50 мл;
грепфрутовый сок - 100 мл;
соль - 2 чайные ложки;
дольку лайма.
Готовим:
1. Край бокала натираем соком лайма и окунаем в соль.
2. Наполняем на 2/3 бокал кубиками льда.
3. Шейкер наполняем на 2/3 льдом, наливаем водку и грейпфрутовый сок.
4. Встряхиваем и процеживаем в бокал.
Коктейль «Кровавая Мэри»
Еще один популярный алкогольный коктейль, известный во всем мире. Название коктейль унаследовал от королевы Англии Марии Тюдор, которую называли Кровавой Марией или Кровавой Мэри за жестокое обращение с протестантами. 
Рецепт приготовления «Кровавой Мэри»:
Берем ингредиенты:
водку – 50 г;
сок томатов – 50 г;
сладкий фруктовый сироп – 1 ч. л.;
лимонный или лаймовый сок – 1 ч. л.;
помидоры «черри» – 6 шт;
воду минеральную газированную – 100 г;
базилик – 2 веточки;
Готовим:
1. Соединяем в любой емкости сироп, водку, оба сока и измельченный базилик.
2. Переливаем смесь в шейкер и взбалтываем.
3. Берем два бокала и до середины наполняем их колотым льдом.
4. Поровну в каждую порцию разливаем коктейль.
5. Сверху доливаем по 50 г минералки.
6. В каждый бокал опускаем по 3 помидорки, по стебельку базилика и сразу подаем к столу.
Коктейль «Собака»
Этот коктейль еще иногда называют «Рыжая собака» за каплю острого соуса «Табаско» в его составе. Одним словом, коктейль для любителей острых ощущений. 
Рецепт приготовления «Собаки»:
Берем ингредиенты:
самбуку – 25 мл;
текилу – 25 мл;
соус «Тобаско» – 5 капель
Готовим:
1. В рюмку наливаем самбуку на ½ часть.
2. Аккуратно по ложке наливаем текилу вторым слоем.
3. Добавляем капли «Тобаско». Если все сделано правильно, капли соуса зависнут между текилой и самбукой.
Коктейль «Миссисипи»
Скорее всего, коктейль к нам пришел из Северной Америки, судя по названию. 
Рецепт приготовления «Миссисипи»:
Берем ингредиенты:
кальвадос «Cristian Drouin» - 2/4;
шотландский виски «Black & White» - 1/4;
джин «Gordon’s» - 1/4;
половину кружка лимона;
лед.
Готовим:
1. В стакан для смешивания коктейлей кладем лед.
2. Наливаем алкогольные ингредиенты и тщательно размешиваем.
3. Коктейль процеживаем через барное ситечко в бокал «тумблер».
4. Дольку лимона опускаем в напиток и сразу подаем.
А вот еще подборка коктейлей с забавными названиями:
Коктейль «Камикадзе в шейкере»
Сильнейший тайфун, уничтоживший корабли монгольского хана Хубилая в XIII веке и предотвративший нападение на Японию, получил название «Камикадзе». Решив навсегда обезопасить себя, самураи превратили «божественный ветер» в коктейль и полностью подчинили себе.
Рецепт приготовления «Камикадзе в шейкере»:
Берем ингредиенты:
Водку - 200 мл;
апельсиновый ликер - 100 мл;
лайм - 210 г;
сахарную пудру - 15 г;
лед в кубиках - 200 г
Готовим:
1. Кладем в шейкер сахарную пудру – 3 ч. л.
2. Наливаем апельсиновый ликер и водку.
3. Выжимаем лайм.
4. Наполняем шейкер кубиками льда и взбиваем.
5. Переливаем через сито в стопки.
6. Подаем с лимонным и яблочным мармеладом.
Коктейль «Лошадиная шея в сифоне»
Изначально коктейль, входивший в состав рецептурных справочников еще в конце XIX века, был безалкогольным напитком из кожуры лимона, льда и имбирного эля.
Рецепт приготовления «Лошадиная шея в сифоне»:
Берем ингредиенты:
коньяк - 200 мл;
сахарный сироп - 50 мл;
имбирный эль - 650 мл;
лимон - 120 г;
корень имбиря - 50 г;
лед в кубиках - 1 кг.
Готовим:
1. Наполни бокал кубиками льда доверху.
2. Кладем в соковыжималку корень имбиря и делаем сок.
3. Наливаем в сифон: сок из корня имбиря, сахарный сироп, имбирный эль и коньяк.
4. Выжимаем 3/4 лимона.
5. Закрываем сифон и взбиваем 3-4 раза.
6. Наливаем в бокал коктейль из сифона и украшаем лимонной цедрой.
Коктейль «Противная слякоть»
Уметь смешивать хорошие коктейли – это здорово, но порой нужно просто выслушать собеседника…
Рецепт приготовления «Противной слякоти»:
Берем ингредиенты:
абсент - 20 мл;
кофейный ликер - 20 мл;
айриш-крим - 20 мл.
Готовим:
1. Наливаем в стопку кофейный ликер.
2. С помощью коктейльной ложки укладываем слой айриш-крима и слой абсента.
Коктейль «Пособие по безработице»
Коктейль как призыв найти работу. Видимо, стоимость в баре его не мала…
Рецепт приготовления «Пособия по безработице»:
Берем ингредиенты:
кампари - 20 мл;
ликер с корицей - 50 мл;
арбузный сироп - 15 мл;
клюквенный морс - 50 мл;
грейпфрут - 10 г;
лайм - 35 г;
корица в палочках - 5 г;
лед дробленый - 200 г
Готовим:
1. Кладем в бокал порезанную половинку лайма и раздавливаем там.
2. Наполняем бокал дробленым льдом доверху.
3. Наливаем кампари, ликер, арбузный сироп и клюквенный морс.
4. Размешиваем коктейльной ложкой.
5. Досыпаем немного дробленого льда.
6. Украшаем долькой грейпфрута и палочкой корицы.
По материалам сайта inshaker.ru
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ