Как рассказали VOLGOGRADRU сотрудники сада, коллекция кувшинок насчитывает более тридцати сортов. Пик цветения этих удивительных растений приходится на июль-август. Процесс цветения кувшинок является настоящим театральным действием: утром бутон всплывает на поверхность и распускается, вечером цветок закрывается и опускается на дно. Род кувшинка насчитывает порядка 50 видов растений, растущих в умеренных и тропических областях - от экватора до Канады. В декоративных прудах выращивают в основном сорта кувшинки гибридной. Своё латинское название кувшинка получила по имени водяной нимфы. Славяне называли её «русалочий цветок» или одолень-трава. Считалось, что кувшинка способна охранять человека во время путешествий от разных бед.