Очень многие считают, что сало — вредный продукт. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся и рассмотрим все за и против — плюсы и минусы этого продукта.
Сало не только необходимо организму, оно еще помогает в лечении многих заболеваний. Хочу представить вашему вниманию рецепты народной медицины, в которых используется сало. Прочитав эту статью, вы и сами убедитесь, что думать о сале только как о продукте, который добавляет лишние килограммы и вредит организму в целом, неправильно.
Сало хранит в себе много полезного. В нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, а они незаменимы: сам организм не может их производить, а без этих кислот невозможно нормальное функционирование. Кроме того, сало содержит в себе арахидоновую кислоту, благодаря которой холестерин, попадающий в организм вместе с этим продуктом, частично расщепляется. Таким образом, арахидоновая кислота регулирует холестериновый обмен.
Сало — лекарство от многих болезней!
1. Язва желудка. Раз в день нужно съедать маленький кусочек, приблизительно 40 граммов. Сало должно быть свежим, только чуть-чуть подсоленным. Положительный результат не заставит себя долго ждать.
2. Застой желчи. Сало очень эффективно использовать при этом недуге, поскольку оно помогает сокращению желчного пузыря. Достаточно употреблять в день 20—25 граммов свиного сала.
3. Удаление бородавок. Возьмите перетопленное свиное сало и перемешайте с чесноком в соотношении 2:1. Чеснок нужен толченый. Приготовленную лечебную кашицу наложите на бородавку и примотайте повязкой, которую нужно менять один раз в сутки. В результате лечения бородавка отпадет сама по себе по истечении некоторого времени.
4. Боли в суставах. Нужно в течение одной недели делать такую несложную процедуру. Перед тем как лечь спать, растопите кусочек сала и натрите больное место. Сверху хорошенько укутайте, чтобы было тепло. Такой компресс держите всю ночь.
5. Пяточная шпора. Возьмите 100 граммов старого сала, растопите его на сковородке. Оставьте, чтобы немножко остыло, а после разбейте в этот жир сырое куриное яйцо. Хорошенько все перемешайте и добавьте чайную ложку меда и 100 миллилитров 6%-ного уксуса. Приготовленная мазь должна настаиваться в течение двух суток. Пострадавшую ногу сначала распарьте в горячей ванночке, затем намажьте ее приготовленной целебной мазью и сразу же наденьте теплый шерстяной носок. Такую лечебную процедуру нужно делать перед сном на ночь. Курс лечения составляет неделю.
7. Варикоз. Перед тем как лечь спать, положите на вздутые вены тоненькие кусочки сала и примотайте их повязкой, только не туго. Сало должно быть не соленое! Повязку снимать нужно утром.
Как видите, сало может пригодиться не только в качестве пищи на столе — оно еще и врачевать умеет. Будьте здоровы и хорошего вам аппетита!
Автор: Елизавета Терновская.